C’est la période de vacance, la famille ou les amis se retrouvent pour passer de bons moments ensemble. Qui dit bon moment, dit une bonne grillade succulente et délicieuse. Pour bien réussir le parti, il est conditionné par l’état de votre barbecue. Vous avez le choix entre plusieurs types de barbecues, que ce soit un barbecue à gaz, à charbon ou un plancha. Dans cet article, nous avons préparé pour vous un guide qui vous aidera à choisir un bon barbecue à gaz. Ce type de barbecue est réputé pour ces caractéristiques économiques, écologiques avec sa chaleur est bien repartie sur toute la planche, pour permettre aux viandes ou aux légumes d’avoir une cuisson homogène et bien maîtrisée. Le barbecue à gaz est facile à allumer, ne salit pas. Mais il est un peu plus cher par rapport aux autres barbecues. Voici quelques conseils pour bien choisir votre barbecue à gaz.
Pourquoi se pencher pour un barbecue à gaz ?
Un barbecue à gaz est à la fois pratique, économique, écologique et permet de réaliser une cuisson uniforme de vos plats. Il vous fait gagner de temps, car vous n’attendez pas que la planche atteigne la chaleur souhaitée pour commencer à griller vos légumes ou vos viandes. Il faut 5 minutes au barbecue à gaz pour atteindre la chaleur souhaitée. Ce type de barbecue vous procure une puissance et une bonne répartition des chaleurs. La chaleur uniforme sur toute la surface de la grille vous permet de cuire les aliments à la même vitesse. Il vous offre aussi d’autres options pratiques comme le four pour faire rôtir vos viandes, ou cuire avec le couvercle pour vos recettes qui nécessite ce genre d’option. Un barbecue à gaz est robuste et sa durée de vie peut aller de nombreuses années s’il est bien entretenu. Les utilisateurs penchent souvent pour un barbecue à gaz grâce à leur design élégant et raffiné. Ces modèles proposent parfois des pièces de rechange au cas où les pièces sont usées ou défectueuses.
Les critères de sélection pour un barbecue à gaz
Avant d’acheter un barbecue à gaz, vous devez voir certains critères comme : le modèle qui vous convient, un barbecue à chariot ou à compact. Un barbecue à chariot est assez imposable question taille, mais l’avantage réside sur l’espace de travail où vous pouvez installer les ustentils de cuisine et les aliments. Par contre, un barbecue compact n’encombre pas et facile à transporter. Il est pratique pour le camping ou pour les petites fêtes sur la terrasse. Vous devez voir aussi les matériaux à partir desquels le barbecue est fait. L’acier, une matière légère, mais pour que le barbecue dure plus long temps, l’acier doit être plus épais et émaillé pour qu’il résiste à la rouille. L’inox, plus coûteux par rapport aux autres matières, mais plus performant et résiste au choc et à la rouille. Un barbecue composé de la fonte est lord, mais il est solide. La fonte craint la rouille. Vous devez aussi prendre en considération le combustible qui alimente le barbecue. Il existe de type de gaz, le propane et le butane. Le propane est idéal à l’extérieur, car il résiste au froid et il est interdit de le garder à l’intérieur pour des raisons de sécurité, tandis que le butane est tout à fait le contraire. Vous pouvez aussi sélectionner un barbecue par rapport à son prix, à son équipement de sécurité, à son ergonomie et la marque.
Conseils pour faire le bon choix de barbecue à gaz
Le marché de barbecue propose un large choix en matière de barbecue à gaz. Il existe pour tout le budget et selon votre gout. Voici quelques conseils pour acquérir un barbecue qui répondent à vos besoins : se fier aux marques déjà connues, choisir la taille suivant le nombre de vos convives. Opter pour les barbecues faits en inox ou en acier inoxydable. Coté puissance, choisissez le barbecue qui à 3 brûleurs et qui délivre une puissance de 9 kW en moyenne. Le nettoyage est un autre tache après, choisissez un modèle facile à nettoyer. Choisissez aussi un modèle qui offre plus d’options pour la cuisson. Faites votre choix, un rassemblement entre famille ou amis se termine toujours par un bon barbecue.